人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ワイン フランス料理etc


by bon1015m
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

ヴァシュラン モンドール到着

ヴァシュラン モンドール到着_d0169870_1116302.jpg

今年も「モンドール」到着しました、このチーズが出てくると秋も深まってきたと感じますね
ヴァシュラン・モン・ドール(Vacherin Mont d'Or)もしくはモン・ドール(Mont d'Or)は、フランス及びスイスの伝統的なチーズである。毎年8月15日から翌年の3月15日までの期間限定で生産され、9月10日から翌年5月10日まで販売される季節のチーズである。フランスとスイスの国境付近、ジュラ山脈の周辺で手作業で生産されており、この場所にある山が名称(Mont d'Or =「金の山」)の由来となっている。
by bon1015m | 2011-10-13 11:16